Anda sedang mencari ide resep gulai ayam (chicken curry 🐓) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam (chicken curry 🐓) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam (chicken curry 🐓), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam (chicken curry 🐓) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam (chicken curry 🐓) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam (Chicken Curry 🐓) memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam (Chicken Curry 🐓):
- Gunakan 500 gram daging ayam
- Gunakan 500 ml santan kental
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 1 ruas sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 bunga lawang
- Gunakan 1 buah tomat potong"
- Ambil 2 kulit mangga kering / dry manggo (bole di skip)
- Siapkan Secukupnya gula,garam,penyedap
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 cabe merah
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Cara menyiapkan Gulai Ayam (Chicken Curry 🐓):
- Potong" ayam lalu cuci bersih,lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis,sisihkan
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukan sereh,daun salam,daun jeruk,kulit mangga kering,bunga lawang kemudian aduk hingga harum lalu masukan tomat yg sdh dipotong" masak bumbu sampai matang mengeluarkan minyak dan tomat mnjdi lembut
- Lalu masukan ayam aduk aduk sampai ayam berubah warna,kemudian beri segelas air,masak ayam lalu tutup wajan,biarkan mendidih dan ayam hampir matang
- Stlh air agak menyusut tuang santan,beri garam,gula,dan penyedap,aduk aduk agar santan tidak pecah,masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan mengeluarkan minyak
- Koreksi rasa,dan gulai ayam siap disajikan
- Makan nya pake Ghee Rice..mantep 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam (Chicken Curry 🐓) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
