Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna. Bungkus calon nasi bakar dengan daun pisang serapat mungkin sesuai resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar menggunakan 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bakar:
- Siapkan Untuk Bahan Nasi
- Gunakan 3 Mug Beras Putih
- Siapkan 800 ML Santan
- Gunakan 3 Lbr Daun Salam
- Ambil 2 Batang Serai
- Ambil 2 Lmb Daun Jeruk
- Gunakan 8 Siung Bawang Putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Untuk Isian
- Gunakan 300 gram ikan asin
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 Siung Bawang Bombay
- Ambil 1 Buah Tomat
- Siapkan secukupnya Merica Bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 10 Buah Cabai Merah
Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Cara membuat Nasi Bakar:
- Masukkan Beras, Santan, Daun Salam, serai, Daun Jeruk, Bawang Merah ke dalam Panci. Lalu masak hingga Mendidih. Lalu masukkan Garam. Koreksi rasa (garam jangan terlalu banyak karena isian nya ikan asin). Lalu aduk perlahan-lahan hingga air santan meresap.
- Lalu masukkan dalan Panci untuk dikukus. Masak Hingga Nasi Masak dan tidak keras lagi
- Goreng ikan asin sampai matang
- Haluskan Cabai Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, dan Tomat
- Tumis Bawang Bombai sampai Harum, lalu Masukkan Bumbu yang telah dihaluskan masak sampai Harum.
- Lalu masukkan Garam dan merica. Koreksi rasa, angkat dan dinginkan.
- Setelah Nasi Masak, ambil daun pisang, lalu tata nasi di daun Pisang.
- Lalu masukkan isian ikan asin yang telah dimasak tadi.
- Tutupi isian tersebut dengan nasi di atasnya.
- Lalu gulung nasi dengan daun pisang perlahan-lahan.
- Setelah selesai nasi di Bungkus. Panaskan Teflon dan bakar nasi sampai daun agak gosong.
- Makanan siap dihidangkan.
Resep Nasi Bakar - Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa bosan dengan menu nasi yang dimasak dengan cara biasa. Lihat juga resep Nasi Bakar Daun Kemangi enak lainnya. Nasi bakar ayam merupakan salah satu resep nasi yang rasanya gurih dengan isian ayam dan dibakar. Salah satu variasi dari resep nasi bakar ini sangat populer dan disukai oleh kebanyakaan masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
