Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar teri tempe pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar teri tempe pete yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar teri tempe pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar teri tempe pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar teri tempe pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Teri Tempe Pete memakai 28 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakar Teri Tempe Pete:
- Gunakan Bahan Nasi Gurih:
- Sediakan 2 Cup beras (cuci bersih)
- Sediakan 2 Lembar daun salam
- Sediakan 1 Ruas sereh (Geprek)
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas (Geprek)
- Siapkan 2 siung Bawang Merah (Haluskan)
- Gunakan 3 siang Bawang Putih (Haluskan)
- Ambil 1/2-1 Sdm Kaldu Ayam (Me: pakai Kaldu Jamur)
- Ambil 1/2 Sdt Garam
- Sediakan Bahan Isian:
- Sediakan 1/2 Papan Tempe (Potong dadu dan goreng)
- Gunakan 2 Sdm Teri Medan (Goreng Kering)
- Ambil 1/2-1 cup Pete (yg telah dikupas)
- Sediakan 1 cup Daun Kemangi
- Ambil Bumbu Isian:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 1/2 ruas Jahe
- Gunakan 1 Ruas Daun Bawang dan seledri
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan 1 Ruas Serai
- Siapkan 1/2 bungkus terasi
- Gunakan 1/2 Sdt Gula
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Ambil 1/2 Sdt Penyedap Rasa
Cara menyiapkan Nasi Bakar Teri Tempe Pete:
- Cuci beras kemudian masukan air, serai, daun salam, lengkuas, bawang merah dan putih, kaldu jamur dan garam. Masak seperti memasak nasi biasa. Setelah matang angkat dan sisihkan (biarkan dingin).
- Potong2 kotak Tempe, kupasi Pete dan siapkan teri.
- Goreng tempe, teri sampai matang. Haluskan cabe rawit, bawang putih, bawang merah, jahe. iris serong Cabe Keriting, Iris tipis daun bawang dan seledri. Geprek Lengkuas dan serai.
- Kemudian tumis bumbu Isian sampai harum, masukkan tempe dan teri kemudian masukkan pete. Masak sampai Pete layu. Kemudian masukkan kemangi. Koreksi rasa. Setelah matang angkat.
- Siapkan nasi gurih, isian dan daun pisang (agar daun pisang tidak mudah robek bisa dipanaskan di atas api sebentar).
- Tata daun pisang, kemudian masukkan nasi gurih dan taruh isian di tengah nasi. Kemudian bungkus dg cara menyematkan lidi/ tusuk sate yang sdh dipotong pendek pada kedua ujung daun pisang.
- Bakar nasi dan isian yg sdh dibungkus dalam daun pisang di atas teflon sampai warna daun berubah agak kecoklatan.
- Setelah matang angkat dan sajikan. Nasi bakar teri tempe Pete siap dinikmati keluarga tercinta 😘😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Teri Tempe Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
