Sedang mencari ide resep nasi bakar ayam jamur kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam jamur kemangi pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam jamur kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam jamur kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar ayam jamur kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi Pedas menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi Pedas:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 1/4 kg jamur tiram
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 Cabe rawit (sesuaikan selera)
- Siapkan 1/2 sdm terasi
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu lain
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil 7 lembar daun jeruk, kremes
- Ambil 7 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sachet kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt lada putih(merica) bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya minyak
- Gunakan Sedikit kecap ikan (boleh skip)
- Siapkan 1 ikat kemangi
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi Pedas:
- Rebus ayam yang sudah dicuci bersih lalu suwir. Selagi menunggu ayam, siangi jamur tiram. Note: kaldu bekas rebus ayam jgn di buang
- Haluskan bumbu halus. Me : diblender males ngulek :p
- Panas kan minyak dengan api sedang cenderung kecil
- Tumis bumbu halus smp wangi dan berubah warna, tambahkan bumbu lain kecuali kemangi. Boleh masukan juga tambahan cabe rawit utuh. Setelah agak layu, masukan air sisa rebusan ayam secukupnya
- Tambahkan gula, kaldu sachet, garam, merica. Aduk lalu masukan ayam dan jamur.
- Koreksi rasa, lalu masak sampai air asat dan bumbu meresap
- Siapkan nasi putih dan tambahkan kemangi yang sudah di petik dan dicuci, bungkus menggunakan daun pisang yg sudah di layur. Bakar dengan api kecil
- Nasi bakar ayam jamur siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
