Anda sedang mencari ide resep nasi bakar cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar cumi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Resep Nasi Bakar Cumi (Sambalado Cumi). Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar cumi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Cumi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakar Cumi:
- Ambil Bahan Utama :
- Sediakan 6 porsi nasi
- Gunakan 250 gram cumi segar
- Ambil Bumbu² :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 cabai hijau (atau sesuai selera)
- Ambil 1 cabai merah (atau sesuai selera)
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 SDM kecap ikan
- Ambil 1/2 SDM kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 SDM garam
- Sediakan 5 SDM minyak goreng untuk menumis
Biasanya, nasi bakar dibungkus dengan daun pisang. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir manis, nasi bakar teri, nasi bakar jengkol. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Cumi:
- Siapkan bumbu. Iris tipis duo bawang, iris serong duo cabai, geprek jahe, lengkuas, dan serai. Iris dadu tomat.
- Cuci bersih cumi dan buang tintanya. Setelah itu Iris cumi.
- Tumis semua bumbu² hingga harum, masukkan cumi. Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap ikan dan ikan manis. Aduk dan masak hingga cumi matang.
- Masukkan nasi, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Matikan api.
- Daun pisang dicuci bersih dan dikeringkan (dilap). Daun pisang terdiri dari 2 lapis. Lapisan luar berukuran besar, lapisan dalam agak kecil. Posisi daun lapisan dalam melintang untuk memudahkan menggulung nasi. Tata nasi dalam daun lalu gulung dan sematkan Jiting agar nasi tidak tumpah. Ulangi hingga nasi habis.
- Bakar nasi diatas pemanggang, saya pakai wajan teflon hingga daun berubah sedikit kecoklatan.
- Nasi bakar cumi siap dinikmati dengan lalapan dan tempe goreng.
Nasi ditaburi bumbu khas Pusat nasi bakar yang rasanya gurih. Nasi dibungkus daun pisang beserta cumi bumbu kuning, tumis daun singkong, dan jamur kancing. AdaHobi - Nasi bakar merupakan olahan nasi dengan tambahan bumbu dan rempah yang. Bahan - bahan Isian Nasi Cara Membuat Nasi Bakar Cumi Nasi Bakar Cumi merupakan kudapan lezat yang cocok disajikan saat lebaran sebagai pengganti lontong. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Nasi Bakar Langganan Ibu Nur - Batununggal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
