Lagi mencari inspirasi resep gulai kol tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kol tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kol tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kol tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kol tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kol Tahu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kol Tahu:
- Gunakan 200 gr kol (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 bh tahu (potong kecil lalu goreng)
- Sediakan 1 bks santan instant (me : kara 65 ml)
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 7 bh cabai rawit merah
- Gunakan Secukupnya gula pasir dan garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
Cara membuat Gulai Kol Tahu:
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, gula dan garam, aduk rata
- Larutkan santan instant dengan air, lalu tuang ke wajan. Masak hinggah mendidih.
- Masukkan kol dan tahu. Masak hingga kol matang
- Terakhir masukkan cabai rawit utuh, aduk sebentar. Gulai kol tahu siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kol tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
