Sedang mencari inspirasi resep gulai daun ubi ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi ikan teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun ubi ikan teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai daun ubi ikan teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun ubi ikan teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Daun Ubi Ikan Teri memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Daun Ubi Ikan Teri:
- Gunakan 3 ikat daun ubi ambil yang muda
- Sediakan 1/2 ons ikan teri kering, belah dua (utuh jg boleh)
- Gunakan 1/4 kg santan kental
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 🌶️Bahan Bumbu Halus
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/2 ons cabe keriting merah
- Siapkan 🥬Bumbu Daun
- Ambil 1 buah serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
Cara membuat Gulai Daun Ubi Ikan Teri:
- Rebus daun ubi sampai matang lalu tiriskan. Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Masukkan 1 liter air dalam panci tambahkan santan kental, bumbu halus, bumbu daun dan ikan teri lalu masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah.
- Setelah kuah mendidih, masukkan rebusan daun ubi masak hingga mendidih lagi dan matang. Siap disajikan bersama sambal terasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daun ubi ikan teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
