Sedang mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak serut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak serut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Lihat juga resep Rujak serut khas aceh enak lainnya. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, dan gula merah Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rujak serut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Serut menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak Serut:
- Sediakan 1 kg kedondong serut sedang
- Gunakan 1/2 kg ubi jalar warna orange serut sedang
- Siapkan 1/2 kg bengkuang serut sedang
- Ambil 2 buah nanas iris korek api
- Sediakan secukupnya jeruk bali
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 5 gandu gula aren
- Ambil 1 jempol terasi bakar
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 1 lt air
Salad buah versi Indonesia ini memang sangat populer disantap sebagai. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri. Rujak seperti ini kerap disebut Rujak Serut.
Cara menyiapkan Rujak Serut:
- Serut semua bahan, campur kemudian sisihkan.
- Haluskan rawit dan terasi
- Siapkan panci, isi dg air masukan gula kemudian tambahkan rawit dan terasi yg sudah dihakuskan. rebus sampai gula larut dan matang. setelah matang dinginkan.
- Setelah bumbu cair dingin, siram serutan buah dg bumbu, sambil disaring. simpan di kulkas untuk beberapa jam. rujak siap dinikmati.
Berikut resepnya telah kami rangkumkan untuk Anda di bawah ini. Hari Minggu kemaren di kasih mangga mengkal dari ibu mertua.jadi walaupun udah mau matang dan warnanya kuning.tapi masih keras dan ada sedikit asamnya. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Siang-siang enaknya ngemil dengan resep Rujak Serut ini, deh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Serut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
