Lagi mencari ide resep ikan nila bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila bakar teflon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila bakar teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila bakar teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan nila bakar teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Nila bakar teflon memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Nila bakar teflon:
- Sediakan 1 Bahan
- Sediakan 1 ekor ikan Nila, dibersihkan dan dikerat permukaannya
- Sediakan Bahan 2 (marinasi)
- Ambil secukupnya Air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Ambil Sedikit air
- Siapkan Bahan 3 (bumbu olesan : Haluskan)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm cabe giling (me : sambal ABC)
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Gula (boleh skip kl ga suka terlalu manis)
- Gunakan 3 sdm Air panas, jika terlalu kental bs ditambah sesuai selera
- Gunakan 4 Bahan
- Ambil Minyak goreng
Cara menyiapkan Ikan Nila bakar teflon:
- Siapkan teflon khusus panggangan. Lumuri sedikit minyak goreng
- Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan bahan 2 (marinasi)
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Selanjutnya goreng ikan sampai matang. Kering atau tidak nya tekstur ikan. Sesuaikan selera masing2 ya.
- Ulek semua bahan 3 dan siapkan pada mangkok
- Lumuri salah satu permukaan ikan dulu dengan bahan 3 (olesan) dan letakkan bagian yang berbumbu terlebih dahulu pada teflon
- Saat memanggang, gunakan api kecil dan sering bolak balik ikan agar bumbu meresap dan tidak gosong pada permukaan ikan.
- Olesi permukaan yg lainnya dengan bumbu olesan, bolak balik ikan dan selalu lumuri dengan bumbu olesan agar meresap kedalam daging ikan
- Saya lebih suka bahan olesan yg manis utk bumbu bakaran jd bagi yg tidak suka. Silahkan koreksi rasa saat membuat bumbu olesannya ya.
- Jika sudah matang dan warnanya sdh cantik. Siap disajikan dengan sambal terasi dan lalapan. Selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan nila bakar teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
