Japanese Roll Cake *gluten-free & pewarna alami

Anda sedang mencari inspirasi resep japanese roll cake *gluten-free & pewarna alami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese roll cake *gluten-free & pewarna alami yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese roll cake *gluten-free & pewarna alami, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan japanese roll cake *gluten-free & pewarna alami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japanese roll cake *gluten-free & pewarna alami sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Japanese Roll Cake *gluten-free & pewarna alami menggunakan 15 bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Japanese Roll Cake *gluten-free & pewarna alami:
  1. Siapkan Bahan untuk gambar :
  2. Siapkan 10 g margarin
  3. Sediakan 10 g gula pasir diblender (bisa juga gula halus)
  4. Ambil 10 g tepung ladang lima
  5. Gunakan 10 g putih telur
  6. Sediakan Bahan pewarna alami :
  7. Siapkan Ubi kuning, ubi ungu, ekstrak pandan-suji
  8. Gunakan Bahan bolu gulung :
  9. Sediakan 40 g tepung ladang lima atau tepung mocaf
  10. Gunakan 8 g tepung maizena
  11. Siapkan 4 buah telur
  12. Siapkan 30 g gula pasir
  13. Gunakan 1/2 sdm sp
  14. Siapkan 1/4 sdt ekstrak vanili
  15. Sediakan 60 g mentega cair, suhu ruang
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Roll Cake *gluten-free & pewarna alami:
  1. Siapkan bahan untuk gambar :
  2. Campur margarin dengan gula halus, tambahkan tepung dan putih telur. Aduk hingga rata.
  3. Bagi adonan sesuai warna. Masukkan dalam kantong segitiga.
  4. Siapkan design gambarnya di atas backing paper. Saya menggambarknya di sisi balik dr kertas, supaya adonan bolu tidak terkena pinsil.
  5. Tempatkan backing paper ke dalam loyang. Siap melukis.. hehehe
  6. Setelah selesai, simpan dalam freezer sekitar 10 menit. Saya simpan selama 1 jam, masih oke saja.
  7. Siapkan bahan untuk bolu gulung dan panaskan oven pada suhu 150-160 derajat.
  8. Karena ini sistem all in one, semua bahan bisa dimasukkan dan dimixer. Saya lakukan bertahap dari mulai telur dan gula, lalu sp kemudian tepung. Mixer hingga kental berjejak.
  9. Masukkan margarin cair, lakukan aduk balik. Pastikan tidak ada margarin cair didasar wadah.
  10. Tuangkan ke loyang yang sudah diberi gambar. Ratakan dan ketuk loyang supaya tidak ada udara yg didalam.
  11. Panggang sekitar 20-25 menit. 3 menit terakhir saya nyalakan api atas.
  12. Setelah matang, siapkan kertas backing yg lebih besar, balikkan bolu gulung jadi motif ada di bagian atas.
  13. Kelupas dengan perlahan kertas backing.
  14. Tutup kembali dengan kertas backing yg lebih besar. Balikkan.
  15. Bagian yang bergambar ada di bawah. Olesin permukaan bolu gulung dengan selai atau bahan isian lainnya. Gulung perlahan sambil dipadatkan. Maaf kelupaan memfoto..saking tegang..hehehe..
  16. Setelah dingin, lepaskan kertas backingnya. Simpan dalam kulkas.
  17. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japanese Roll Cake *gluten-free & pewarna alami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!