Lagi mencari ide resep gulai hijau ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai hijau ikan tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai hijau ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai hijau ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai hijau ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Hijau Ikan Tongkol menggunakan 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Hijau Ikan Tongkol:
- Ambil 1 kg ikan tongkol (bisa ganti ikan lain)
- Sediakan sesuai selera Tahu / Tempe
- Ambil 1/2 kg Santan (disesuaikan dengan kekentalan yg dimau)
- Gunakan 1 lembar Daun Kunyit
- Siapkan 4 lembar Daun Jeruk
- Gunakan Serai 1 batang (geprek)
- Gunakan 1/2 siung bawang merah jumbo (dipotong)
- Gunakan 1 jari jempol lengkuas tua (digeprek) / lengkuas muda masukan di bumbu halus yg diblender (pilih)
- Siapkan Garam, Lada (opsional),Penyedap
- Ambil Bumbu Halus (Blender)
- Gunakan 1/2 siung bawang merah jumbo
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 25 cabe rawit hijau
Cara menyiapkan Gulai Hijau Ikan Tongkol:
- Masukan semua bumbu halus dan kasar dalam wadah. Lalu masukan santan dan air secukupnya, kemudian nyalakan api besar dan diaduk secara terus menerus agar tidak pecah santan
- Sebelum kuah mendidih, masukan ikan lalu tetap aduk pelan (hati2 ikan hancur ya aduknya pelan2 aja) terus menerus. Masukan garam dan penyedap, koreksi rasa. Setelah kuah mendidih masukan tahu dan tempe atau tambahan lain yg kalian mau. Aduk sesekali hingga semua meresap. Lauk siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Hijau Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
