Sedang mencari inspirasi resep rujak serut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak serut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak serut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Lihat juga resep Rujak serut khas aceh enak lainnya. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, dan gula merah Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak serut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak Serut memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak Serut:
- Gunakan bengkuang
- Siapkan ubi rambat
- Ambil nenas
- Siapkan kedondong
- Gunakan mangga muda
- Gunakan kweni
- Gunakan jambu air
- Gunakan Bumbu2 :
- Sediakan 200 gram gula pasir
- Siapkan 100 gram gula merah
- Ambil 1 buah terasi bakar
- Sediakan asam jawa
- Gunakan cabe merah kriting buang bijinya, giling
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan garam
Salad buah versi Indonesia ini memang sangat populer disantap sebagai. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri. Rujak seperti ini kerap disebut Rujak Serut.
Cara membuat Rujak Serut:
- Serut buah2an dgn menggunakan serutan utk sawut ubi
- Rebus bumbu2, biarkan hangat2 kuku
- Tuangkan ke dalam buah2an yg sdh diserut tadi, aduk rata, masukkan ke dalam kulkas.
- Sajikan setelah 4-5 jam di dalam kulkas
Berikut resepnya telah kami rangkumkan untuk Anda di bawah ini. Hari Minggu kemaren di kasih mangga mengkal dari ibu mertua.jadi walaupun udah mau matang dan warnanya kuning.tapi masih keras dan ada sedikit asamnya. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Siang-siang enaknya ngemil dengan resep Rujak Serut ini, deh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak serut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
