Anda sedang mencari ide resep rica-rica mentok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica mentok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica mentok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica mentok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica mentok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Mentok memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Rahasia Bikin Rica-Rica Mentok/ Entog Anti Gagal
- Rahasia Bikin Rica-Rica Mentok/ Entog Anti Gagal
- Resep Rica-Rica Mentok yang Enak Banget
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-rica Mentok:
- Gunakan 1 ekor mentok
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 5 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Siapkan 10 biji cabe kriting
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 3 biji sereh
- Sediakan 5 ruas jahe
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 buah gula jawa
- Ambil 1 sdm totole/penyedap rasa
- Sediakan Minyak sayur untuk menumis
- Gunakan 1 bungkus saori saus tiram
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 5 sdm kecap manis
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Rica-Rica Mentok/ Entog Anti Gagal
- Rahasia Bikin Rica-Rica Mentok/ Entog Anti Gagal
- Resep Rica-Rica Mentok yang Enak Banget
Cara menyiapkan Rica-rica Mentok:
- Bersihkan mentok. Potong menjadi beberapa bagian. Rendam dengan menggunakan jeruk nipis selama 15menit. Kemudian cuci kembali.lalu rebus selama 1jam supaya daging mentok empuk.
- Haluskan semua bumbu sampai halus.tumis bumbu menggunakan api sedang.masukkan saori dan daging mentok supaya bumbu meresap kedalam daging diamkan beberapa saat.kemudian beri air.
- Beri gula,garam,totole dan kecap.tes rasa…
- Tunggu air supaya menyusut kurang lebih 20-30menit. Dan daging mentok bisa d sajikan 😊😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica mentok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
