Lagi mencari inspirasi resep tempe, tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe, tahu bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe, tahu bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe, tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe, tahu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe, Tahu Bacem memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe, Tahu Bacem:
- Siapkan 6 ptg tahu putih
- Gunakan 1 papan tempe (beli 2000)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih besar
- Sediakan Sejumput Ketumbar (Me : Ketumbar masih utuh)
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt saos tiram (Optional)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm air asam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam (sy kebetulan gak punya)
- Ambil 600 ml air (mengukep)
- Ambil Minyak secukupnya (untuk menggoreng)
Langkah-langkah membuat Tempe, Tahu Bacem:
- Potong2 tempe dan siapkan tahu, haluskan bawang merah,bawang putih dan ketumbar
- Goreng tahu dan tempe sebentar agar tidak mudah hancur
- Ungkep tahu dan tempe bersama dg bumbu halus dan bahan pelengkap kecuali kecap dan saos tiram sampai mendidih
- Kemudian tambahkan kecap manis dan saos tiram,koreksi rasa
- Ungkep sampai air susut dan tiriskan
- Goreng sebentar,angkat dan sajikan bersama nasi hangat.. 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe, Tahu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
