Anda sedang mencari ide resep semur jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur jengkol pedas:
- Ambil 1/2 kg jengkol rebus
- Siapkan 5 Cabe merah besar
- Gunakan 10 cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Salam dan lengkuas
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Santan
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol pedas:
- Haluskan bumbu seperti cabe bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri,
- Tumis bumbu masukan lengkuas daun salam, daun jeruk sampai harum
- Masukan santan aduk perlahan
- Masukan jengkol yg sudah direbus dan digeprek masuk garam, gula, penyedap
- Aduk2 sampai air menyusut koreksi rasa jika sudah hidangan kan
Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
