Lagi mencari ide resep gulai ayam nanas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam nanas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam nanas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ayam Nanas menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Nanas:
- Ambil 1/2 kg ayam,digoreng sebentar tp tdk kering (boleh tdk digoreng)
- Gunakan 1 sachet santan instan, 65 ml
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, simpul
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam, gula
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabai merah besar (sesuai selera)
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Nanas:
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, salam, serai, daun Jeruk. Tumis bumbu hingga matang dan wangi. Tambahkan air.
- Masukkan santan, tambahkan air sesuai selera. Biarkan mendidih, lalu masukkan ayam. Aduk rata.
- Biarkan mendidih kembali, tambahkan garam/kaldu, gula. Koreksi rasa. Terakhir masukkan nanas, aduk perlahan. Didihkan kembali sebentar hingga kuah agak menyusut sedikit, lalu matikan api.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam nanas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
