Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar jamur teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar jamur teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar jamur teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar jamur teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar jamur teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar Jamur Teri menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Bakar Jamur Teri:
- Sediakan Bahan nasi :
- Ambil 4 cup beras, cuci bersih
- Siapkan 400 ml air kaldu dari rebusan kepala dan tulang ayam
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 3 lembar daun pisang
- Gunakan Bahan isi :
- Siapkan 50 gr teri tawar, goreng kering
- Ambil 3 bungkus jamur tiram, suwir tipis
- Gunakan 10 biji cabe rawit hijau, buang tangkainya
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan 1 sdt gula
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Jamur Teri:
- Masak beras beserta serai, salam, daun jeruk, dan garam menggunakan air kaldu di dalam magic jar. Setelah matang, aduk rata.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, serai, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, dan gula.
- Masukkan teri goreng dan jamur suwir, dan cabe rawit, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Potong-potong daun pisang memanjang kira-kira 20 cm. Panaskan satu-persatu sebentar di atas api kompor sampai agak lemas.
- Ambil 2 lembar daun pisang, letakkan menumpuk. Simpan 1 centong nasi diatasnya, kemudian 1 sendok tumisan jamur teri, dan 1 batang daun kemangi. Gulung seperti membuat lontong, semat ujung-ujungnya dengan tusuk gigi. Lakukan sampai tumisan habis.
- Oles permukaan daun dengan sedikit minyak goreng. Panaskan di atas pan tahan panas sampai ada jejak gosong pada daun, bolak-balik agar rata.
- Selesaii…sajikan dengan krupuk udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Jamur Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
