Lagi mencari inspirasi resep kari kambing ala chef turnip yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kambing ala chef turnip yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing ala chef turnip, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari kambing ala chef turnip enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus! Cara Membuat Steak Daging Kambing Reverse Sear Our Chef Will Meyrick shares the story of his adventure in Banda Aceh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari kambing ala chef turnip yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Kambing Ala Chef Turnip menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Kambing Ala Chef Turnip:
- Sediakan 1 kg daging kambing
- Gunakan 200 gram nanas
- Sediakan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 2 sendok makan mentega/ minyak goreng
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Bahan Marinasi
- Ambil 1 sendok teh kari bubuk
- Ambil 1 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh jinten bubuk
- Gunakan 1 sendok teh cabai bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1 sendok teh baking powder
- Ambil 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 ibu jari jahe
- Gunakan 1/2 ibu jari kunyit
Resep dengan petunjuk video: Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Roti cane/canai, roti jala, hingga martabak juga lezat untuk disantap bersamanya.
Langkah-langkah membuat Kari Kambing Ala Chef Turnip:
- Siapkan daging kambing, kemudian potong kotak bentuk dadu, lalu bumbui dengan bahan bumbu marinasi.
- Kemudian aduk rata dan diamkan selama 20-30 menit. Kemudian siapkan bahan bumbu halus, belender semua bahan bumbu sampai halus. Kemudian sisihkan. Kemudian siapkan nanas dan bawang bombai, potong kotak-kotak nanas dan bawang bombai lalu sisihkan.
- Kemudian panaskan satu sendok makan mentega, lalu tumis daging kambing yang sudah di marinasi sampai berubah warna, Setelah semua daging tertumis sisihkan dalam wadah.
- Kemudian siapkan panci panaskan satu sendok makan mentega, lalu tumis bawang bombai sampai layu dan harum, lalu masukan bahan bumbu halus, aduk rata dan tumis sampai bumbu harum.
- Kemudian masukan daging kambing yang sudah di tumis tadi, aduk rata dan tambahkan 100 ml air, masak sampai air/ kuah mendidih.
- Kemudian masukan potongan nanas, aduk rata dan masak sampi daging empuk dan kuah sedikit mengental. Koreksi rasa tambahkan garam dan merica jika perlu.
- Setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh kari kambing dalam wadah, sajikan bersama nasi putih dan sayur pendamping sesuai selera.
Resepi kari kambing yang sedap, dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas, nasi jagung atau nasi minyak. Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala. Apa yang menarik tentang kari ini rasanya makin sedap jika dipanaskan keesokan harinya. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau. Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan lezat dengan kuah rempah-rempah alami ini memang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Kambing Ala Chef Turnip yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
