Anda sedang mencari ide resep nasi bakar teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Bakar Ikan Teri - Chef's Table Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar teri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi bakar teri menggunakan 30 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi bakar teri:
- Siapkan Bahan Nasi Uduk
- Sediakan 500 gr beras cuci
- Ambil 2 sct kara instan ditambah air hingga 650 ml (sesuaikan jenis beras)
- Gunakan 3 btr bawang merah
- Gunakan 2 btr bawang putih
- Sediakan 1 btg serai geprek
- Siapkan 2 lb daun salam
- Ambil 3 lb daun pandan
- Siapkan 1.5 sdm garam
- Gunakan Bahan sambal teri
- Sediakan 200 gr teri rendam dan cuci 3x
- Siapkan 3 btr bawang merah
- Ambil 2 btr bawang putih
- Ambil 4 bj cabe merah besar
- Gunakan 10 bj cabe jemprit
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 bh tomat
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Ambil 1/2 sdt gram
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan Sedikit air
- Siapkan Bahan lain
- Gunakan Daun pisang dilap dan dimasukkan microwave selama 20-30 dtk
- Sediakan Daun kemangi cuci bersih
- Siapkan Makanan pendamping
- Gunakan Tempe mendoan
- Ambil Bakwan jagung
Tetapi umumnya orang memberikan isian dengan beragam pilihan. Ada yang mengisinya dengan suwiran ayam, ikan teri. Resep nasi bakar ikan teri medan dengan kemangi yang satu ini adalah makanan yang enak dan lezat lho. Cara membuat nasi bakar teri ini sedikit beda dengan yang lain, yaitu dengan cara di bakar.
Cara menyiapkan Nasi bakar teri:
- Cuci beras kemudian masukkan ke panci magic com.
- Bahan nasi uduk : Haluskan bawang putih dan bawang merah tumis di wajan tambahkan serai, daun salam oseng2 hingga harum.
- Masukkan tumisan bawang dan semua bahan lain nasi uduk ke dalam panci magic com aduk2 lalu masak seperti masak nasi bisa. Aduk kembali ketika sudah matang.
- Goreng teri hingga matang sisihkan.
- Haluskan bahan sambal teri (baput, bamer, tomat, cabe, kunyit)
- Tumis di wajan bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh aduk2.
- Masukkan teri tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air. Aduk2 hingga bumbu tercampur rata dengan teri.
- Siapkan nasi uduk, daun pisang, sambel teri dan daun kemangi.
- Tata nasi di daun pisang, tambahkan daun kemangi, tambahkan sambal teri lalu tutup kembali dengan nasi.
- Gulung daun pisang, padatkan lalu sematkan tusuk gigi di kedua sisi nya.
- Bakar di teflon/happy call hingga harum.
- Siap disajikan di piring 👌
Nasi bakar terkenal karena aromanya yang khas. Padukan dengan yang unik menjadi nasi bakar tempe teri. Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya. Bakar nasi sampai daun pisangnya terlihat berubah warna jadi kecokelatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
