Anda sedang mencari inspirasi resep gulai cumi jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai cumi jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai cumi jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Cumi Jengkol memakai 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Cumi Jengkol:
- Gunakan 500 gr cumi segar
- Ambil 10 buah jengkol
- Ambil 1 liter santan
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Siapkan 1,5 sdm cabe giling halus
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 buah asam kandis
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil Bumbu haluskan :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1,5 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Garam
Cara menyiapkan Gulai Cumi Jengkol:
- Bersihkan cumi,buang tinta, isi perut dan tulang cumi, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih kembali sebelum dimasukkan ke gulai.
- Masak bumbu halus dan bumbu lainnya bersama santan. Aduk yang sering supaya tidak pecah santan. Masukkan jengkol. Masak hingga santan mengental dan menyusut. Terakhir masukkan cumi. Masak hingga cumi masak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai cumi jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
