Lagi mencari inspirasi resep tempe tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe tahu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe tahu bacem menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe tahu bacem:
- Siapkan 1 buah papan tempe potong potong
- Siapkan 1 tahu putih
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 liter air matang/air kelapa
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 buah sereh
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe tahu bacem:
- Potong potong tahu dan tempe sesuai selera
- Siapkan bumbu dan haluskan, saya menggunakan blender ya biar praktis
- Masukkan kedalam wajan berisi tahu tempe tambahkan bumbu halus, air, daun salam, garam, kecap, air asam jawa, aduk sesekali masak dengan api kecil
- Masak hingga air meresap dan menyusut, dinginkan dahulu baru siap digoreng
- Goreng tempe tahu bacem dengan minyak sedikit dan api kecil biar tidak gosong ya mom sajikan dengan nasi dan sambal hmm nikmat makan bisa nambah nambah
Ada yang kurang rasanya jika tak ada menu pendamping di meja hidang. Keuntungan dari hidangan ini adalah tahe dan tempe bacem bisa dinikmati oleh siapa saja, tua. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Masakan tahu bacem juga mempunyai bahan bumbu yang sama dengan bumbu tempe bacem.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe tahu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
