Sedang mencari ide resep bakso kambing ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kambing ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kambing ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso kambing ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso kambing ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Kambing Ayam memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Kambing Ayam:
- Gunakan 500 gr daging kambing tanpa lemak
- Ambil 150 gr ayam fillet
- Gunakan 4 sdm muncung tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 siung bw putih goreng
- Siapkan 2 tangkai seledri
- Sediakan 1/2 sdt BP
- Sediakan Tulang kambing untuk kuah
- Sediakan Bw goreng untuk pelengkap
- Gunakan Irisan seledri untuk pelengkap
- Sediakan secukupnya Air untuk kuah bakso
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Kambing Ayam:
- Cuci daging, potong kecil masukan dlm food prossesor giling hingga lunak.. giling bersama bw putih merica bubuk, garam, daging ayam..
- Masukan tepung tapioka, BP, putih telur dan seledri yg sdh dicincang.. aduk rata..
- Rebus tulang kambing dg secukupnya air.. bentuk bakso lalu masukan dlm rebusan kuah yg sdh mendidih, tunggu sampai bakso mengapung dan matang..
- Pastikan bakso mengapung dan matang.. mengapung belum tentu matang yaa..
- Setelah matang bakso siap disajikan..
- Beri garam, lada bubuk dan penyedap dlm kuah bakso.. sajikan bersama irisan seledri dn bw goreng..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso kambing ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
