Lagi mencari ide resep ayam pop dan sambal rock yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop dan sambal rock yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop dan sambal rock, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam pop dan sambal rock enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam pop dan sambal rock yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop dan Sambal Rock menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Pop dan Sambal Rock:
- Sediakan 1/2 kg Ayam, lepas kulitnya
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 cm Jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 500 ml Air kelapa
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak, untuk menggoreng
- Ambil Sambal
- Gunakan 6 buah Cabe merah keriting
- Ambil 5 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 buah Tomat, buang bijinya
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 1 batang Serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 100 ml Air kaldu (atau air putih+bubuk kaldu secukupnya)
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Cara menyiapkan Ayam Pop dan Sambal Rock:
- Siapkan bahan-bahan. Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Masukan ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam air kelapa. Tambahkan bahan lainnya. Rebus selama kurang lebih 40 menit atau sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa. Diamkan semalaman.
- Panaskan minyak. Celupkan ayam satu per satu sebentar saja supaya tidak kering. Sisihkan.
- Cara membuat sambal: haluskan cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai matang (tidak langu). Tambahkan air kaldu, masak hingga air menyusut.
- Ayam pop dan sambal rock siap konseeerrr 😂
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop dan sambal rock yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
