Sedang mencari inspirasi resep tempe-tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe-tahu bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe-tahu bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe-tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe-tahu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe-Tahu Bacem memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe-Tahu Bacem:
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1/4 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan Cemplung (tumis) :
- Sediakan 2 buah daun salam
- Ambil 2 ruas jari laos (geprek)
- Gunakan 1/2 sdm mentega/minyak utk menumis
- Ambil Bumbu penyedap :
- Sediakan 1/4 batok gula aren
- Ambil 1 sdt asem jawa
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil ± 1/2 air kelapa dr 1 buah kelapa
- Gunakan Tahu segitiga yg sudah digoreng
- Ambil Tempe daun
Cara membuat Tempe-Tahu Bacem:
- Haluskan bumbu kemudian tumis sebentar bersama bumbu cemplung.
- Masukkan semua bumbu penyedap lalu tambahkan air. Didihkan.
- Masukkan tahu dan tempe.
- Masak hingga bumbu meresap dan air sat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe-Tahu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
