Sedang mencari inspirasi resep dimsum kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dimsum kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dimsum Kambing menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum Kambing:
- Gunakan Dimsum :
- Siapkan 300 gram daging kambing
- Ambil 12 kulit dimsum bentuk bulat
- Gunakan 1 SDM tapioka
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 SDM minyak wijen
- Ambil 1/2 SDM kecap ikan
- Sediakan 1/2 SDM saos tiram
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan Olesan :
- Sediakan 2 SDM minyak goreng
- Gunakan 1 SDM kecap ikan
- Sediakan 100 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Kambing:
- Giling bawang putih terlebih dahulu. Lalu masukkan daging kambing. Giling.
- Pindahkan daging giling dalam wadah, lalu masukkan bahan² lain. Khusus air masukkan sedikit demi sedikit ya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Oles kulit pangsit dengan air agar lebih mudah dibentuk. Bagian yg dioles jadi bagian luar ya. Tata daging diatas kulit pangsit lalu dibentuk.
- Didihkan air dalam dandang. Guyur dandang dengan air agar pangsit tidak lengket pada dandang. Kukus pangsit. Setelah 10 menit beri olesan minyak.
- Kukus kembali. 15 menit kemudian guyur lagi pangsit dengan air. Kukus kembali 5 menit. Setelah diguyur jangan terlalu lama ngukusnya ya. Karena kulit bisa lepas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
