Sedang mencari ide resep gulai tuna tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tuna tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tuna tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai tuna tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai tuna tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Tuna Tahu menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Tuna Tahu:
- Gunakan 250 gr ikan tuna
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk dan garam
- Gunakan 10 buah tahu goreng
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 bungkus santan Kara
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit (saya kunyit bubuk)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Gulai Tuna Tahu:
- Siapkan semua bahan. Ikan tuna yang sudah dicuci bersih kucuri air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas. Potong-potong lalu marinasi dengan lada bubuk dan garam, diamkan 10 menit.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, sereh, daun jeruk sampai matang dan harum. Masukkan ikan tuna, aduk merata. Tambahkan air, aduk dan masak sampai air mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan santan kara dan tahu, aduk rata. Beri garam, gula, dan lada, koreksi rasa. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tuna Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
