Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kikil tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kikil tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kikil tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kikil tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Kikil Tempe memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kikil Tempe:
- Gunakan 1/4 Kikil Sapi
- Ambil 1 Papan Tempe
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bulat
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Bahan lainnya :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 btg sereh (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 65 ml santan instant
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa, lada bubuk dan gula putih
- Ambil 600 ml Air (selera banyaknya air)
- Gunakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kikil Tempe:
- Siapkan bahan2nya. Cuci kikil lalu potong2 dadu. Potong2 juga dadu tempe lalu goreng sebentar saja. Blender bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jg sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Masukan kikil aduk2 sebentar. Tuang air tunggu hingga mendidih dan kikil empuk, tuang santan aduk2 terus. Beri garam, penyedap, lada bubuk dan gula. Tes rasa.
- Terakhir masukan tempe. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kikil Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
