Lagi mencari ide resep nasi bakar cumi asin pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar cumi asin pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar cumi asin pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar cumi asin pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum. aku ini orang sunda dari bogor dan suka banget sama makanan khas seperti nasi liwet tapi kali ini aku mau buat nasi bakar cumi. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar cumi asin pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Cumi Asin Pedas menggunakan 33 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar Cumi Asin Pedas:
- Sediakan Nasi gurih:
- Sediakan 5 cup beras pulen
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Air
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Siapkan Bahan tumisan:
- Siapkan 100 gr cumi asin, cuci, bersihkan
- Siapkan 1 ikat daun kemangi, siangi
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 5 buah cabai rawit, iris tipis
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai rawit orange
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 1 cm kunyit (bakar)
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Siapkan Air (sedikit)
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Bahan pembungkus:
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi
Kini perpaduan ini jelas bukan sesuatu yang aneh. nasi bakar nasi bakar ayam nasi bakar ayam kemangi nasi bakar neng eli nasi bakar tempe nasi bakar cumi asin nasi bakar. Bener bener Nasi Bakar ini bikin ketagihan. terutama yang ikan asin. serasa pengen makan terus. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Cumi Asin Pedas:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, aduk hingga daun layu.
- Tuangkan tumisan ke dalam beras yang sudah direndam air, tambahkan garam, aduk rata, masak dengan rice cooker hingga matang dan tanak.
- Rebus cumi asin sekitar 15-20 menit, angkat dan tiriskan, lalu suwir2. Siapkan bahan dan bumbu lainnya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga, tambahkan cabai rawit iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek, batang serai, aduk hingga bumbu matang, lalu masukkan cumi. Tuangkan sedikit air, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata, koreksi rasa.
- Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk sebentar hingga tercampur rata.
- Siapkan daun pisang, potong2 sebanyak yg diperlukan. Ambil 2 lapis daun, letakkan nasi diatasnya, pipihkan, isi dengan tumisan cumi, lalu bungkus nasi, beri tusukan di kedua ujungnya.
- Bakar nasi bungkus diatas teflon anti lengket, bolak balik hingga daun gosong dan harum.
- Angkat dan sajikan nasi bakar selagi hangat dengan lalapan.
Setelah aromanya harum, tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah biar nasi bakar bikinan Anda terasa pedas. Bakar atau oven nasi di atas grill pan. Nasi bakar cumi asin pedas. yummy.co.id. Bakar nasi yang sudah digulung di atas teflon hingga harum. Sajikan nasi bakar udang pedas dengan kerupuk saat sahur maupun berbuka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Cumi Asin Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
