Anda sedang mencari inspirasi resep nila bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingin tahu seperti apa resep ikan nila bakar bumbu spesial agar ibu bisa menghidangkannya dirumah ? Nah, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri sajian ikan nila bakar bumbu. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nila bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nila bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nila bakar menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nila bakar:
- Gunakan 2 ekor ikan nila
- Ambil Bumbu marinasi:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Sediakan 2 keping gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Proses membakar, Anda bakar ikan dengan cara dibolak-balik dan juga diolesi sisa-sisa bumbu hingga matang. Selesai Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning siap disajikan bersama sambal bajak. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas.
Langkah-langkah membuat Nila bakar:
- Bersihkan ikan nila. Jika ukurannya besar bisa dibelah jadi 2 bagian. Kemudian goreng hingga setengah kering. Angkat sisihkan.
- Haluskan semua bumbu. Masukkan kedalam panci, beri air secukupnya. Masukkan gula merah, garam, daun salam, lengkuas, kecap manis. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Matikan api dan tunggu hingga cukup dingin.
- Masukkan ikan nila yang sudah digoreng kedalam bumbu marinasi. Diamkan selama 5-10 menit agar bumbu meresap.
- Siapkan teflon dengan api kecil. Jika sudah panas susun ikan nila diatasnya. Bakar hingga matang. Sesekali tambahkan lagi bumbu marinasinya agar rasanya lebih meresap dan jangan lupa dibalik sesekali. Angkat dan ikan nila bakar siap untuk disajikan.
Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu. Sudah pernah mencoba lezatnya resep Nila Bakar Bumbu Bali ini? Kalau belum, sekarang waktu yang tepat untuk mengeksekusinya. Catat baik-baik resepnya, dijamin pasti enak. Ikan bakar (grilled fish) is one of my favorite food.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nila bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
