Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Jamur memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ayam Jamur:
- Ambil 250 gram ayam
- Siapkan 250 gram jamur
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 10 buah cabe merah (tergantung selera ya)
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Siapkan 1 sashet (3 g) kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
Cara menyiapkan Pepes Ayam Jamur:
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar dan cabe merah
- Tumis bumbu halus sampai bumbu harum dan hampir matang, masukkan ayam dan beri sedikit air. Masak (ungkap) dengan api kecil.
- Jika air ungkap sudah menyusut setengahnya masukkan jamur, garam dan kaldu jamur. Masak lagi hingga kering dan menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan ayamnya empuk.
- Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan dan dijemur atau di diang diatas api kecil agar daun pisang tidak mudah sobek. Tata daun salam, ayam jamur, tomat dan sereh diatas daun pisang. Bungkus
- Bakar diatas teflon sekitar 30 menit dengan api kecil. Jangan lupa dibalik
- Pepes Ayam Jamur siap untuk disajikan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
