Sedang mencari ide resep kacang panjang cah udang tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang panjang cah udang tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kemudian masukkan kacang panjang dan telur puyuh. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang panjang cah udang tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kacang panjang cah udang tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kacang panjang cah udang tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kacang panjang cah udang tempe menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kacang panjang cah udang tempe:
- Ambil 500 gr udang kupas kulitnya dan belah punggungnya
- Sediakan 5-6 kacang panjang / seikat kecil.potong2 sesuai selera
- Ambil 250 gr tempe (sesuaikan).potong2 sesuai selera
- Sediakan 75-100 ml air
- Ambil secukupnya garam,gula,kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm saos siram
- Sediakan 1-2 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 2 buah tomat ijo potong2 (optional)
- Ambil Bahan tumisan :
- Sediakan Minyak utk menumis
- Sediakan 1/2-1 bwg bombai iris2
- Siapkan 8 siung bwg merah iris2
- Siapkan 4 siung bwg putih iris2
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan.
Cara menyiapkan Kacang panjang cah udang tempe:
- Siapkan bumbu tumis kemudian panaskan minyak dan tumis semua bumbu sampai wangi
- Kemudian masukan tempe yang sudah di potong2..aduk rata
- Kemudian masukan sayur kacang panjang nya…aduk2 lagi sampai setengah layu..
- Kemudian masukan udangnya,aduk2 sampai merata..masukan garam,gula, kaldu jamur,semua saos2an dan kecap.aduk2 lagi
- Terakhir masukan tomat hijau(kalo g mau pake juga gpp).karena mau agak berkuah saya masukan air terakhir..koreksi rasa,kalo kurang asin boleh ditambah garam…siap dinikmati
Cara Menanam Kacang Panjang Agar Berbuah Lebat - Kacang panjang (Vigna Sinensis L.) merupakah salah satu jenis sayuran yang terbilang banyak peminatnya. Artinya, kacang panjang punya respon pasar cukup bagus. Karenanya, tak usah heran kalau kacang panjang banyak. Masakan yang sangat simpel, enak dan mudah. Bahan-bahan nya sangat mudah untuk di cari di.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kacang panjang cah udang tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
