Sedang mencari inspirasi resep ayam pop rm padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop rm padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Potong kupas kulit ayam pejantan ini banyak digemari oleh Rumah Makan, untuk dibuat makanan ayam pop,,, bagi kawan-kawan yang punya Restaurant atau Rumah. Selain ayam pop, RM Padang juga menyediakan olahan ayam lainnya seperti ayam goreng dan ayam bakar. Ayam gorengnya dibuat dengan bumbu lengkuas, sedangkan ayam bakarnya pakai bumbu khas Minang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop rm padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pop rm padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam pop rm padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Pop Rm Padang memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Pop Rm Padang:
- Ambil 4 potong ayam
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 sereh
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 300 ml santan encer (me: 1sdm kara d campur 300ml air)
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 2 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan Bahan sambal:
- Gunakan 2 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 6 cabe rawit (optional)
- Sediakan 1 cabe merah besar
- Siapkan 2 tomat kecil/ 1 tomat besar
- Siapkan 1/2 bungkus terasi abc
- Sediakan 1 sdm minyak
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Bahan tambahan:
- Gunakan Rebusan daun singkong
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan ayam goreng biasanya, dari sekilah ayam ini seperti masih mentah dan pucat dengan tampilan sederhana. Namun setelah dirasakan, rasanya sangat lezat, empuk dan rasa ayamnya. Ayam pop adalah salah satu olahan ayam yang cukup populer di Padang. Resep Ayam Pop - Pasti Anda akan bersemangat ketika ada hidangan yang lezat dan menarik, bukan?
Langkah-langkah membuat Ayam Pop Rm Padang:
- Campurkan semua bahan ayam pop, lalu rebus hingga matang, tiriskan ayam
- Panaskan minyak, lalu goreng sebentar, tiriskan (optional bs agak garing spt sy atau msh basah dan berwarna putih)
- Haluskan sambal dgn blender lalu masak hingga air menyusut dan sambal jadi kental
Masakan khas Padang berbahan dasar ayam bisa Anda coba. Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa. Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Namun Kamu bisa menyesuaikan dengan selera. Ayam pop yang disukai Jokowi ternyata yang warnanya kecokelatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop rm padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
