Sedang mencari inspirasi resep semur ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Kecap menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam Kecap:
- Sediakan 1 kg ayam (potong suka²)
- Gunakan 1 buah kentang
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 btg kayu manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 bungkus kecap bango (ukuran kecil 14ml)
- Sediakan secukupnya Minya goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 7 buah cabe keriting merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 buah tomat
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga matang.
- Blender bahan yang dihaluskan. Lalu tumis beri sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, btg serai, lengkuas, kayu manis sampai bumbu menyusut.
- Setelah menyusut, masukkan gula dan garam aduk sebentar. Lanjut masukkan ayam yg sudah direbus beserta air kaldunya, masukkan juga kentang daun bawang, kecap, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga bumbu menyusut dan meresap ke ayam.
- Koreksi rasa, beri taburan bawang goreng, angkat dan siap disajikan. - - Selamat mencoba! - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
