Lagi mencari inspirasi resep ikan nila bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan nila bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan nila bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Nila Bakar memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Nila Bakar:
- Ambil 2 ekor nila besar
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bumbu racik ikan
- Sediakan Bumbu bakar halus:
- Sediakan 5 bw merah
- Ambil 3 bw putih
- Gunakan 5 kemiri
- Gunakan 8 cabe keriting merah
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 lengkuas
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 sereh
- Gunakan 3 sdm santan kara
- Sediakan 1/2 gelas air
- Gunakan 1 sdt Gula merah iris
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam, merica, sasa
- Ambil Bumbu kecap :
- Gunakan 3 bw merah
- Gunakan 2 bw putih
- Sediakan 1/2 tomat
- Ambil 5 rawit
- Gunakan Kecap secukup ny
Langkah-langkah membuat Ikan Nila Bakar:
- Cuci bersih ikan lumuri dgn jeruk nipis dan bumbu racik. Simpan 30 menit di kulkas.
- Goreng ikan setengah kering
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk dn sereh. Beri air dn santan. Masukan bumbu gula, garam, merica, sasa. Koreksi rasa. Aduk hingga mengental dgn api sedang.
- Siapkan bumbu kecap. Goreng bw merah dan bw putih. Siapkan mangkok iris tomat dan rawit. Masukan bw goreng dn kecap.
- Bakar ikan dgn happy call. Lumuri ikan dgn bumbu smp kering.
- Ikan siap di santap 😋 ini enak bgt ky lg makan di rmh makan..haha 😄
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
