Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Liwet:
- Siapkan 2 cup magic com beras pulen, cuci bersih dan tiriskan
- Siapkan 1 sdt garam/secukupnya
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk/jamur
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air (sampai batas 1 ruas jari tengah)
- Siapkan Bahan lainnya :
- Siapkan 50 gr teri medan, cuci bersih
- Gunakan 5 butir bawang merah, iris
- Ambil 5 siung bawang putih, iris
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting, iris serong
- Sediakan 2 buah cabe ijo keriting, iris serong
- Sediakan 1 batang serai, geprek dan ikat simpul
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Pelengkap : sesuai selera
- Ambil Telur dadar
- Siapkan Kulit ayam goreng crispy
- Ambil Timun
- Siapkan Kol
- Gunakan Sambal
Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun. Lihat juga resep Nasi Liwet (Rice cooker) enak lainnya. Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet:
- Goreng teri hingga harum. Tambahkan bawang merah & putih, cabe merah & ijo, serai dan daun salam. Tumis lagi hingga harum dan layu
- Tuang kedalam panci berisi beras dan air. Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga airnya tinggal sedikit lalu kecilkan api dan tutup panci. Masak lagi hingga matang. Aduk rata
- Angkat dan sajikan dengan menu pelengkap
Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku Sunda. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Bagi Anda yang ingin menikmati nasi liwet namun malas keluar rumah, Anda bisa mencobanya. Nasi Liwet, Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia. Berburu Nasi Liwet Garut Instan dapatkan informasi produk terbarunya disini. Resep Nasi Liwet Solo, Cita Rasa Tradisional yang Selalu Dirindukan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
