Sedang mencari ide resep pepes bakwan sayur udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes bakwan sayur udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes bakwan sayur udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes bakwan sayur udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes bakwan sayur udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Bakwan Sayur Udang memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Bakwan Sayur Udang:
- Ambil 1 wortel besar
- Siapkan 1/4 kubis
- Ambil 1 genggam jamur kuping kering
- Gunakan 3 btg daun bawang
- Siapkan 2 btr telur
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 1 bungkus santan instan 65 ml
- Gunakan 3 sdm tepung bakwan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 10 bj udang kupas
- Sediakan minyak untuk olesan
Langkah-langkah membuat Pepes Bakwan Sayur Udang:
- Oles cetakan kue dengan sedikit minyak. Sisihkan.
- Rendam jamur dengan air panas, cuci tiriskan airnya. Potong-potong jamur. Sisihkan.
- Kupas wortel, cuci bersih potong korek api. Potong halus kubis, cuci bersih. Sisihkan.
- Campurkan wortel, kubis, daun bawang dan jamur yang sudah dipotong-potong dalam 1 wadah. Tambahkan tepung bakwan, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.
- Tambahkan air, telur dan santan instan. Aduk rata.
- Sendokkan 1 sendok sayur ke cetakan kue. Lakukan hingga habis. Tambahkan udang di atasnya.
- Kukus di panci yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang. (sekitar 25 menit) Angkat dan sajikan hangat 👌👌
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes bakwan sayur udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
