Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu isi telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu isi telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu isi telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu isi telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu isi telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Isi Telur Asin menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Isi Telur Asin:
- Gunakan 1 bh tahu cina putih
- Sediakan 3 bh telur asin, belah 2, kupas
- Gunakan semangkok kemangi
- Sediakan 3 batang serai, ambil bagian putihnya, potong tipis2
- Gunakan 6 lbr daun salam
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya daun pisang, bersihkan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 bh cabe rawit merah
- Ambil 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Isi Telur Asin:
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu (sy uleg)
- Hancurkan tahu, kemudian masukkan bumbu halus, telur ayam, kaldu jamur.Aduk2 sampai merata. tambahkan kemangi, aduk kembali
- Siapkan daun pisang, taruh daun salam dan irisan serai ambil sekitar 1 sendok sayur adonan tahu, kemudian taruh 1/2 telur asin
- Bungkus pepes, sematkan lidi/tusuk gigi di kedua ujungnya
- Panaskan panci kukus, kemudian kukus pepes sekitar 20-30 menit
- Sajikan 😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Isi Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
