Lagi mencari inspirasi resep daging sapi lada hitam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi lada hitam sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging sapi lada hitam sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Daging Sapi Lada Hitam Sederhana memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam Sederhana:
- Sediakan 250 gr daging sapi, iris tipis
- Gunakan 2 sdm margarin untuk menumis
- Sediakan 3 siung bawang putih (resep asli tidak pakai)
- Ambil 1/2 biji bombay ukuran sedang
- Siapkan 1 biji cabe merah besar
- Sediakan 1 biji cabe hijau besar
- Siapkan 1/2 sdm biji lada hitam, tumbuk halus
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus lada hitam (boleh skip, merk bebas, saya pakai Lee Kum Kee)
- Sediakan 1 sdm maizena
- Sediakan Secukupnya air, gula, garam, kaldu bubuk bila perlu
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Lada Hitam Sederhana:
- Presto daging selama lebih kurang 30 menit dihitung sejak bunyi mendesis. Sisihkan. Lalu panaskan margarin, tumis bawang putih, bombay, dan cabe hingga wangi. (TIPS: penting untuk memastikan bahwa daging sapi tidak alot untuk memasak hidangan ini. Saya menggunakan cara presto. Jika teman-teman menggunakan pengempuk daging silakan. Sesuai selera ya 😊).
- Masukkan daging yang sudah dipresto. Tuangkan kecap manis, dan saus lada hitam. Tambahkan secukupnya air.
- Tambahkan secukupnya gula, garam, lada hitam, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, tambahkan larutan maizena (1 sdm maizena dilarutkan dengan 5 sdm air). (TIPS: saya mengentalkan saus dengan larutan maizena supaya di setiap lembaran dagingnya terselimuti oleh saus lada hitam yang kental).
- Sajikan! 💕
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
