Lagi mencari ide resep martabak manis (teflon) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis (teflon) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis (teflon), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak manis (teflon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak manis (teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak Manis (teflon) menggunakan 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Manis (teflon):
- Gunakan 300 ml air putih
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 200 gr tepung terigu ∆
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1/4 sdt pasta vanila / vanili
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil soda kue
- Sediakan topping : gula pasir, mesis, keju, mentega, kental manis
Cara menyiapkan Martabak Manis (teflon):
- Tuang air dalam wadah bersih, masukkan gula pasir, aduk hingga larut. bisa dg whisk ya
- Setelah larut, masukkan terigu dikit2 ya, diayak dulu boleh jg. aduk trus sampai terigu larut, ga gumpal. aduk sampai terlihat licin
- Masukkan susu bubuk, aduk hingga larut. lalu vanila/vanili, garam, dan telur. aduk hingga tercampur rata ya dan semua bahan larut.
- Tutup wadah berisi adonan dg plastik wrap atau serbet bersih selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, buka, lalu bagi 2 adonan. sy @250ml. di tahap ini adonan bs diberi pasta atau pewarna.
- Kemudian larutkan soda kue dg sedikit air, 1/2 sdt utk tiap adonan. beri soda kue lebih dulu utk adonan yg akan dmasak lbh dulu.
- Panaskan teflon. sy diameter 20cm. setelah panas tuang adonan, goyang teflon agar tebentuk kulit pinggirnya. apinya diatur ya agar ga mudah gosong
- Tutup wajan sebentar, setelah adonan bersarang, taburi gula pasir sesuai selera takarannya ya. kl sarangnya sdh penuh, dan adonan ga basah, tandanya sdh matang.
- Keluarkan martabak dr teflon, olesi margarin, taburi topping, lipat 2, olesi lg margarin, potong sesuai selera. jadi deh. selamat mencoba ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak manis (teflon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
