Lagi mencari inspirasi resep 67. martabak manis/ terangbulan empuk teflon simple(tanpa mixer) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 67. martabak manis/ terangbulan empuk teflon simple(tanpa mixer) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 67. martabak manis/ terangbulan empuk teflon simple(tanpa mixer), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 67. martabak manis/ terangbulan empuk teflon simple(tanpa mixer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 67. martabak manis/ terangbulan empuk teflon simple(tanpa mixer) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 67. Martabak Manis/ TerangBulan Empuk Teflon Simple(Tanpa Mixer) memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 67. Martabak Manis/ TerangBulan Empuk Teflon Simple(Tanpa Mixer):
- Gunakan 🌟Bahan A:
- Ambil 200 gr tepung segitiga
- Sediakan 2 sdm tepung maizena / tapioka / kanji
- Ambil 4 sdm Gula pasir
- Ambil 2 sdm susu bubuk (bs skip bila sdh pakai susu cair)
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 //4 sdt ragi instan / fermipan (me: saf instan)
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 400 ml air hangat (jangan terlalu panas)
- Siapkan 🌟Bahan B:
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan 50 gr margarin / mentega (lelehkan)
- Gunakan 1/2 sdt Baking powder (me 1/4 sdt BPDA)
- Ambil 1/4 sdt Baking soda / soda kue
- Ambil Secukupnya Gula Pasir (untuk taburan)
- Sediakan Pasta pandan dan nangka (optional)
- Sediakan secukupnya Margarin (untuk olesan)
- Ambil Toping :
- Ambil Keju, meises, susu kental manis (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat 67. Martabak Manis/ TerangBulan Empuk Teflon Simple(Tanpa Mixer):
- Persiapkan bahan² yg di butuhkan. 👉 Campur semua bahan A, lalu masukkan air sedikit demi sedikit Sambil diaduk² hingga tercampur rata.
- Aduk² trs adonan hingga adonan licin dan gula larut kira² 1 menitan. Kemudian diamkan adonan sambil ditutup selama -+ 1 jam. Setelah didiamkan adonan akan sedikit mengembang dan mengeluarkan gelembung² kecil. Aroma ragi juga sedikit keluar.
- Lalu siapkan teflon dan panaskan dengan menggunakan api sedang agak kecil. 👉(bawah teflon dialasi ya bund, bisa pakai seng/tutup panci yg sdh takterpakai/tutup kaleng bekas biskuit) Sembari menunggu teflon panas campur baking soda/soda kue dengan baking powder, sisihkan.
- Masukkan telur kedalam adonan (saya hanya pakai separuhnya saja krn tdk suka amis) aduk rata, lalu tuang margarin / mentega cair kedalam adonan. Aduk² hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi dua sama banyak. Beri masing² pasta pandan dan nangka. Aduk rata.
- Ambil 1 bagian adonan. Masukkan campuran baking soda+baking powder tadi separuhnya saja (Jadi campuran BP+BS td dibagi 2 ya bund). Lalu aduk hingga tercampur rata. Cek teflon, jika sdh panas tuang adonan. (Pastikan teflon sdh benar²panas. Cek dg percikan air, jika air sdh menari²diatas teflon berarti sdh panas). Tuang adonan ke dalam Teflon (Teflon tdk diolesi apapun). Buat pinggiran terangbulan dg digoyangkan memutar.
- Tunggu hingga keluar gelembung² kecil di adonan dan jika sudah ada lubang² kecil taburi gula pasir diatasnya. Kecilkan api kompor. Kemudian tutup Teflon. Tunggu hingga matang kurleb 5 menitan.
- Buka tutup teflon, setelah matang matikan api, angkat. Selagi panas olesi terangbulan atasnya dg margarin. Lalu beri toping sesuai selera diatasnya.
- Potong bagian tengahnya lalu lipat. Olesi seluruh bagian bawah terangbulan dg margarin supaya tetap lembut dan wangi. Sisihkan. Tunggu hingga dingin.
- Panaskan teflon kembali untuk adonan kedua. Lakukan langkah yg sama pada adonan kedua. Masukkan campuran BP+BS kedalam adonan hingga tercampur rata. Setelah teflon panas tuang adonan. Tunggu hingga keluar gelembung² dan lubang² kecil Taburi gula pasir diatasnya. Tunggu hingga matang. Stelah matang beri toping sesuai selera.
- Potong² terangbulan sesuai selera dan sajikan. Lebih nikmat bila disajikan hangat².
- NB: - 👉 Pastikan ragi instan/fermipan,BP dan BS masih aktif dn bisa digunakan. - 👉Pakai air hangat (suam kuku), jgn panas agar ragi tdk mati. - 👉 Masukkan campuran baking powder dan baking soda saat mau memanggang adonan. - 👉 Alasi bawah teflon dengan apapun yg bs dipakai misal: seng, tutup panci tdk terpakai, atau tutup kaleng bekas tujuannya agar panasnya merata dan tdk cepat gosong. - 👉 Pastikan teflon benar² panas. Krn jika kurang panas akan bantat / tdk terbentuk serat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 67. martabak manis/ terangbulan empuk teflon simple(tanpa mixer) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
