Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Daging memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Daging:
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Ambil 5 lbr Kol disobek kasar
- Siapkan 15 bh Cabai rawit utuh
- Ambil Seruas Lengkuas, memarkan
- Gunakan 4 lbr Daun Salam
- Sediakan 2 btg Sereh dimemarkan
- Gunakan 2 bh Tomat, iris
- Siapkan 4 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 btg kecil Kayu manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 12 btr Bawang merah
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 5 bh Cabai merah keriting
- Ambil 4 btr Kemiri
- Gunakan 4 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 sdt Lada bubuk
- Sediakan Seruas Kunyit
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging:
- Siapkan bahan. Potong daging sesuai selera, potong kol dan tomat, sisihkan. Peras santan, sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis bersama daun salam, sereh, lengkuas dan kayu manis sampai harum.
- Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk sampai berubah warna. Msaukkan cabai rawit utuh, kecap manis, aduk rata. Tambahkan santan. Masak sampai daging empuk dan kuah mengental. Cicipi dan koreksi rasa.
- Menjelang diangkat masukkan kol dan tomas iris, Aduk rata. Sajikan tonseng saat hangat dengan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
