Lagi mencari inspirasi resep botok tempe teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tempe teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tempe teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan botok tempe teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok tempe teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok Tempe Teri memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Botok Tempe Teri:
- Siapkan 1 papan tempe ukuran sedang
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut yg sedang (tidak terlalu tua)
- Gunakan 1 ons teri (saya lebih suka digoreng dahulu)
- Siapkan 1 ikat daun melinjo
- Ambil 4 buah cabe hijau keriting iris
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah utuh
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu
- Siapkan 5 sdm ml air matang
- Ambil 2 sdt garam + 1 sdt gula
- Gunakan Daun salam untuk alas
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kencur
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah daun jeruk purut
Langkah-langkah membuat Botok Tempe Teri:
- Siapkan semua bahan, haluskan bumbu.
- Setelah bumbu halus, beri 1sdm air, masukkan garam+gula, kemudian campurkan bumbu dengan kelapa, tuang 5 sdm air koreksi rasa.
- Masukkan semua bahan menjadi satu, siapkan daun pisang, beri daun salam untuk alas, lalu tuang tempe beri cabe rawit utuh, kukus 40menit, sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat botok tempe teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
