Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep kuning ala pecel ayam kaki lima yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep kuning ala pecel ayam kaki lima yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep kuning ala pecel ayam kaki lima, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep kuning ala pecel ayam kaki lima yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Haaiii gaeess. trmksh sdh sllu dukung channel aq yak. Oke gaess hari ini aq masak AYAM UNGKEP LALAPAN ALA-ALA LALAPAN KAKI LIMA. Ini tu simpel bgt dn rasa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep kuning ala pecel ayam kaki lima yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Kuning Ala Pecel Ayam Kaki Lima memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Ungkep Kuning Ala Pecel Ayam Kaki Lima:
- Siapkan 4 potong ayam
- Gunakan 6 potong tempe
- Siapkan Bumbu ungkep :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 200 ml air
Saya pake daun kunyit biar wanginya makin sedep. Ungkep dengan bumbu kuning, kemudian simpan beberapa hari pun bakal tetap lezat. Begini resep dan cara membuat ayam ungkep bumbu kuning ala aplikasi memasak Ayam goreng menjadi makanan favorit orang Indonesia. Dibumbui dengan rempah-rempah sederhana pun bikin makin lezat.
Cara membuat Ayam Ungkep Kuning Ala Pecel Ayam Kaki Lima:
- Haluskan semua bumbu ungkep menggunakan blender (kecuali serai dan daun salam)
- Tuang bumbu halus ke dalam panci, tambahkan serai, daun salam dan 200 ml air.
- Masukkan tempe terlebih dahulu sampai berwarna kuning / air menyusut setengahnya. Angkat dan tiriskan.
- Masukkan ayam. Ungkep hingga matang / air menyusut.
- Cara mengungkep tempe dan ayam ini opsional ya (bisa dicampur). Saya memilih mengungkep ayam dan tempe dalam keadaan terpisah supaya tempe tidak kehilangan rasa aslinya / tertutupi dengan rasa ayam.
- Tiriskan ayam
- Ungkepan ayam bisa langsung digoreng sampai kecoklatan atau disimpan dalam kotak (stok). Pastikan ayam / tempe sudah dingin ketika akan disimpan dalam lemari es.
- Sekian. Selamat mencoba😉
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan. Pecel ayam termasuk masakan populer, terutama di kedai kaki lima. Hampir di setiap kota Anda bisa menemukan pedagang makanan ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep kuning ala pecel ayam kaki lima yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
