Sedang mencari ide resep tumis kacang panjang udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kacang panjang udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kacang panjang udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis kacang panjang udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kacang panjang udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Kacang Panjang Udang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Kacang Panjang Udang:
- Gunakan 250 gram kacang panjang
- Sediakan 100 gram udang kecil
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Sediakan 7 buah Cabe rawit
- Sediakan 2 buah bawang putih ukuran sedang, kalau besar ukurannya 1 saja
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula putih
- Ambil 2 sdm minyak
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur atau sejenisnya
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas
Langkah-langkah membuat Tumis Kacang Panjang Udang:
- Cuci bersih kacang panjang, potong2 / potekin dg ukuran 2-3 cm an.
- Bersihkan udang, buang kepala nya. Boleh dikupas boleh tdk..saya tdk dikupas.
- Cuci bersih bumbu dan Iris tipis, kecuali gula, garam dan kaldu.
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng. Setelah panas masukan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum dan layu. Masukan cabe, gula dan garam. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas geprek. Tips : garam gula ini WAJIB dimasukan sebelum sayuran ya, agar pas dimasukan sayurannya akan tetap hijau dan cantik
- Masukan kacang panjang, aduk rata dengan bumbu..diamkan sebentar dampai setengah matang. Masukan udang, aduk dengan kacang panjang. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Kacang Panjang Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
